Maiale Strappato Della Carolina in Cagliari

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Maiale Strappato Della Carolina

Prezzo

Ingredienti

• Pancetta

• Qtà. 5 fette (145g)

• Cipolla

• Qtà. 1 unità (70g)

• Burro non salato

• Qtà. 4 cucchiai (57g)

• Miele

• Qtà. 0.33 tazza (113g)

• Senape di Digione

• Qtà. 0.33 tazza (83g)

• Aceto di mele

• Qtà. 0.25 tazza (60g)

• Salsa Tabasco

• Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)

• Salsa Worcestershire

• Qtà. 1 trattino (1g)

• Sale

• Qtà. 9g

• Paprika dolce

• Qtà. 1 cucchiaino (2g)

• Paprika

• Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)

• Zucchero di canna scuro

• Qtà. 1 cucchiaino (3g)

• Cipolla in polvere

• Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)

• Aglio in polvere

• Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)

• SEMI DI SEDANO

• Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)

• CARNE DI MAIALE MAGRA

• Qtà. 1.5 libbre (680g)

• Fumo liquido

• Qtà. 1 cucchiaino (5g)

• Olio vegetale

• Qtà. 21g

• Pane per sandwich

• Qtà. 8 fette (232g)

• Cavolo verde

• Qtà. 1 tazza (70g)