Turchia Intagliata Con Pancetta in Manorville
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Prezzo
Ingredienti
Cosce di tacchino
- Qtà. 1500 grammi (1,500g)
Pancetta di maiale
- Qtà. 1000 grammi (1,000g)
Lievito di latte
- Qtà. 260 grammi (260g)
Senape
- Qtà. 50 grammi (50g)
Ketchup
- Qtà. 100 grammi (100g)
Miso
- Qtà. 100 grammi (100g)
Cipolle gialle
- Qtà. 1 cipolla (156g)
Aglio
- Qtà. 1 Testa (50g)
Vino bianco secco
- Qtà. 500 grammi (500g)
Grassa di pancetta resa
- Qtà. 250 grammi (250g)
Olio di arachidi
- Qtà. 200 grammi (200g)
Tuorli d'uovo
- Qtà. 2 unità (34g)
Uovo
- Qtà. 1 unità (50g)
Aceto di sherry
- Qtà. 50 grammi (50g)
SALSA PICCANTE
- Qtà. 15 trattini (9g)
Sale
- Qtà. 27g
Pane di patate
- Qtà. 1 pane (57g)
Pomodoro
- Qtà. 1 fetta (27g)
Rucola
- Qtà. 1 bambino (0g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.