Mousse Di Fegato Di Pollo in New York City
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4.2
Piatti
Prenotazione online
4.2
Piatti
Prenotazione online
Città: New York City, 225 Liberty Street New York, NY 10281, New York City, United States
"Great experience! Excellent food and service! Highly recommended."
3.9
Piatti
3.9
Piatti
Città: New York City, 949 Columbus Ave, New York City I-10025-3134, United States
La carta di Lura Lounge di New York City comprende circa 29 vari piatti e bevande. In media paghi circa 10 € per un piatto / una bevanda.
Prezzo
Il prezzo medio per Mousse Di Fegato Di Pollo è:
11 €
Ingredienti
Burro non salato
- Qtà. 0.5 tazza (114g)
Fegati di pollo
- Qtà. 1 libbra (454g)
Sale grosso
- Qtà. 9g
Pepe nero
- Qtà. 4g
Scalogno
- Qtà. 5 unità (296g)
Pere Bartlett
- Qtà. 2 unità (374g)
Rametti di timo
- Qtà. 3 unità (12g)
Chiodi di garofano
- Qtà. 3 unità (0g)
Cannella
- Qtà. 2 bastoni (5g)
Zucchero di canna chiaro
- Qtà. 1 cucchiaio (9g)
Brandy
- Qtà. 0.25 tazza (56g)
Panna da montare
- Qtà. 3 cucchiai (45g)
SCIROPO
- Qtà. 2 cucchiai (40g)
Noce moscata grattugiata
- Qtà. 0.75 cucchiaino (2g)
Burro chiarificato
- Qtà. 20g
Sale marino
- Qtà. 1 servendo (1g)
Cipolla rossa
- Qtà. 0g
Uvetta dorata
- Qtà. 1 servendo (37g)
Toast
- Qtà. 1 unità (24g)
Pane
- Qtà. 1 noce (0g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.