Cochinita Pibil in Benito Juarez
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4.2
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4.2
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Città: Benito Juarez, Moras 347 | Colonia del Valle, Mexico City, Mexico, 03200, Benito Juarez
"Cada que visito la fonda 99.99 es una experiencia culinaria espectacular. El sazón de la comida yucateca es delicioso, los precios son muy buenos y la..."
5
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Città: Benito Juarez, Calle a. Del Valle Arizpe # 30 | Colonia Del Valle, Mexico City 03103, Mexico, Benito Juarez
"¡No sabía que había un restaurante que siempre sirviera tragos dobles! ¡Su cocina es muy equilibrada y deliciosa! ¡Los miércoles de pozole y su plato..."
4.5
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4.5
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Città: Benito Juarez, Javier Rojo Gomez, Puerto Morelos 77580, Mexico, Benito Juarez
"This is one of the best restaurants in town - highly recommended. Eight of us had dinner at Clandestyno to celebrate my dad's birthday and they took s..."
4.5
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4.5
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Città: Benito Juarez, Av. Patriotismo 456, San Pedro de los Pinos, Mexico City, Mexico, Benito Juarez
"Tenía varios años que no acudia. Ahora me pareció que sus precios son elevados para la calidad de alimentos que sirven. Pedí un Cazón a la campechana..."
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Città: Benito Juarez, Avenida Universidad 516 | Casi Esquina San Borja, Mexico City 03600, Mexico, Benito Juarez
"Ruoka oli todella maukasta ja palvelu erinomaista. Sympaattinen omistaja sai meidät tuntemaan olomme kotoisaksi. Tämä oli yksi matkamme kohokohdista...."
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Città: Benito Juarez, Calle Santa Cruz 78 | Portales Nte, Benito Juárez, Mexico City 03300, Mexico, 03303, Benito Juarez
"I'm a fiend for cochinita pibil after my last trip to Merida. Once I found out there was a Yucatan restaurant near our Mexico City rental, I had to go..."
3.5
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3.5
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Città: Benito Juarez, Mariano Escobedo 539, Mexico City 11590, Mexico, Benito Juarez
"Good service, dishes well served, nice hood, no parking space, the quesadillas with carnitas very teastfull, las puntas a little hot, tortillas handma..."
4.5
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4.5
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Città: Benito Juarez, Gonzalez de Cosio 103 | Col. Del Valle Centro, Mexico City, Mexico, Benito Juarez
"Súper cerca del WTC, con un excelente servicio, la comida deliciosa y unas cervezas artesanales buenísimas! Vale muchísimo la pena visitarlo"
3.5
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Città: Benito Juarez, Prolongacion Americas # 1550, Zapopan 45160, Mexico, 45167, Benito Juarez
"Disfruto mucho de venir aquí! Es un lugar tranquilo en medio del bullicio de cuidad! La comida es rica, la atención buena y precios solidarios! Recome..."
4
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Città: Benito Juarez, Patricio Sanz Esquina Miguel Laurent Loc 102 y 103 Col Del Valle,, Mexico City 03100, Mexico, Benito Juarez
"Estuvimos una noche festejando mis compañeros de trabajo y yo y fue sin duda fabuloso, la música en vivo es genial. El vocalista del grupo es un chico..."
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Prezzo
Il prezzo medio per Cochinita Pibil è:
13 €
Ingredienti
Semi di annatto
- Qtà. 0.5 tazza (89g)
Aglio
- Qtà. 10 Chiodi di garofano (30g)
Succo d'arancia appena spremuto
- Qtà. 1.5 tazze (372g)
LIME
- Qtà. 2 unità (134g)
Foglie di alloro
- Qtà. 8 unità (5g)
Semi di cumino
- Qtà. 2 cucchiaini (4g)
Cannella in polvere
- Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)
Timo essiccato
- Qtà. 2 cucchiaini (2g)
Origano essiccato
- Qtà. 1 cucchiaino (1g)
Sale marino
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Pepe nero
- Qtà. 2 cucchiaini (5g)
SPALLA DI MAIALE
- Qtà. 4 libbre (1,814g)
Banana
- Qtà. 1 libbra (454g)
Cipolle bianche
- Qtà. 2 unità (250g)
Pomodori Roma
- Qtà. 5 unità (310g)
CHILI
- Qtà. 4 unità (180g)
Aceto di vino rosso
- Qtà. 1 tazza (239g)
Vino rosso
- Qtà. 1 tazza (235g)
Zucchero di canna
- Qtà. 0.5 tazza (73g)
Semi di senape
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Grani di pepe nero
- Qtà. 2 cucchiai (14g)
Peperoncino rosso in fiocchi
- Qtà. 2 cucchiaini (4g)
Sale
- Qtà. 2 cucchiai (29g)
Scalogno
- Qtà. 20 unità (1,200g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.