Cochinita Pibil in Guanajuato
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Città: Guanajuato, Calle Principal De, Av. Villas De Guanajuato 94, Mexico
"Ampliamente recomendable!!!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
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Città: Guanajuato, Paseo de la Presa 154 | Frenta A Palacio De Gobierno, Guanajuato 36000, Mexico
Terrazza, Posti a sedere, Serve alcolici, Famiglie con bambini
Prezzo
Il prezzo medio per Cochinita Pibil è:
14 €
Ingredienti
Semi di annatto
- Qtà. 0.5 tazza (89g)
Aglio
- Qtà. 10 Chiodi di garofano (30g)
Succo d'Arancia Frescamente Spremuto
- Qtà. 1.5 tazze (372g)
Lime
- Qtà. 2 unità (134g)
Foglie di alloro
- Qtà. 8 unità (5g)
Semi di Cumino
- Qtà. 2 cucchiaini (4g)
Cannella Macinata
- Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)
Timo Secco
- Qtà. 2 cucchiaini (2g)
Origano Essiccato
- Qtà. 1 cucchiaino (1g)
Sale marino
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Pepe nero
- Qtà. 2 cucchiaini (5g)
Spalla di Maiale
- Qtà. 4 libbre (1,814g)
Banana
- Qtà. 1 libbra (454g)
Cipolle Bianche
- Qtà. 2 unità (250g)
Pomodori Roma
- Qtà. 5 unità (310g)
Peperoni
- Qtà. 4 unità (180g)
Aceto di Vino Rosso
- Qtà. 1 tazza (239g)
Vino Rosso
- Qtà. 1 tazza (235g)
Zucchero di Canna
- Qtà. 0.5 tazza (73g)
Semi di senape
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Grani di Pepe Nero
- Qtà. 2 cucchiai (14g)
Fiocchi di peperoncino rosso
- Qtà. 2 cucchiaini (4g)
Sale Kosher
- Qtà. 2 cucchiai (29g)
Scalogno
- Qtà. 20 unità (1,200g)
Valutazione
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