Cochinita Pibil in Mexico City
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4.6
Piatti
4.6
Piatti
Città: Mexico City, Matamoros Esq. Hidalgo Col. San Mateo Xalpa Del, Mexico City, Mexico
"Excelente lugar al sur de la Ciudad de México."
4.5
Piatti
Prenotazione online
4.5
Piatti
Prenotazione online
Città: Mexico City, Isabel La Católica 30, Centro Histórico De La Cdad. De México, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad De México, CDMX, Mexico, Mexico City
AMEX, MasterCard, Non fumatori, Stanza privata
4.4
Piatti
Prenotazione online
4.4
Piatti
Prenotazione online
Città: Mexico City, Guillermo Glez Camarena 1000 Col. Santa Febr01210, Mexico City
Tassa di multa, Camino, Birra, Carta Visa
Prezzo
Il prezzo medio per Cochinita Pibil è:
14 €
Ingredienti
Semi di annatto
- Qtà. 0.5 tazza (89g)
Aglio
- Qtà. 10 Chiodi di garofano (30g)
Succo d'Arancia Frescamente Spremuto
- Qtà. 1.5 tazze (372g)
Lime
- Qtà. 2 unità (134g)
Foglie di alloro
- Qtà. 8 unità (5g)
Semi di Cumino
- Qtà. 2 cucchiaini (4g)
Cannella Macinata
- Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)
Timo Secco
- Qtà. 2 cucchiaini (2g)
Origano Essiccato
- Qtà. 1 cucchiaino (1g)
Sale marino
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Pepe nero
- Qtà. 2 cucchiaini (5g)
Spalla di Maiale
- Qtà. 4 libbre (1,814g)
Banana
- Qtà. 1 libbra (454g)
Cipolle Bianche
- Qtà. 2 unità (250g)
Pomodori Roma
- Qtà. 5 unità (310g)
Peperoni
- Qtà. 4 unità (180g)
Aceto di Vino Rosso
- Qtà. 1 tazza (239g)
Vino Rosso
- Qtà. 1 tazza (235g)
Zucchero di Canna
- Qtà. 0.5 tazza (73g)
Semi di senape
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Grani di Pepe Nero
- Qtà. 2 cucchiai (14g)
Fiocchi di peperoncino rosso
- Qtà. 2 cucchiaini (4g)
Sale Kosher
- Qtà. 2 cucchiai (29g)
Scalogno
- Qtà. 20 unità (1,200g)
Valutazione
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