Coq Au Vin in Ile-de-France
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4.6
Piatti
Prenotazione online
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Città: Ile-de-France, 77120 Mouroux, 42 Rue Du Bois Pouty, France, Ile-de-France
Prezzo
Il prezzo medio per Coq Au Vin è:
20 €
Ingredienti
Cosce di pollo
- Qtà. 6 unità (2,580g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (150g)
Carota
- Qtà. 1 unità (72g)
Sedano
- Qtà. 2 steli (80g)
Aglio
- Qtà. 1 Testa (50g)
Vino Rosso
- Qtà. 1 bottiglia (746g)
Bouquet Garni
- Qtà. 1 unità (7g)
Sale Grosso
- Qtà. 31g
Pepe
- Qtà. 16g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.25 tazza (54g)
Concentrato di pomodoro
- Qtà. 3 cucchiai (49g)
Farina Multisfuso
- Qtà. 3 cucchiai (23g)
Brodo di vitello
- Qtà. 3 tazze (720g)
Cipolline Perlate
- Qtà. 1 unità (15g)
Bacon
- Qtà. 0.5 libbra (227g)
Funghi bianchi
- Qtà. 1 libbra (454g)
Prezzemolo
- Qtà. 3 cucchiai (11g)
Valutazione
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