Coq Au Vin in Paris
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4.4
Piatti
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4.4
Piatti
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Città: Paris, 30, rue de St-Louis-en-l'Ile, Paris, France, 75004
"Fantastic food, good price, good service"
4.6
Piatti
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4.6
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Città: Paris, France, France, French Republic, 75004, Paris
"Quaint little restaurant with great service and food!"
3.8
Piatti
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3.8
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Città: Paris, 4 Rue Grégoire De Tours, 75006 Paris, France, French Republic
"Very good food and very god service"
4.6
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4.6
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Città: Paris, 8, Rue Croix Des Petits Champs, Paris 75001, France
"A very good welcome, the person responsible is very kind!"
3.5
Piatti
3.5
Piatti
Città: Paris, 25 rue de la Victoire, 75009 Paris, France
"Warm and smiling welcome. attentive kitchen made of fresh products worked as at home. this day blanquette of fish and gourmet coffee, really nice. no..."
Prezzo
Il prezzo medio per Coq Au Vin è:
19 €
Ingredienti
GAMBE DI POLLO
- Qtà. 6 unità (2,580g)
Cipolla gialla
- Qtà. 1 unità (150g)
Carota
- Qtà. 1 unità (72g)
Sedano
- Qtà. 2 steli (80g)
Aglio
- Qtà. 1 Testa (50g)
Vino rosso
- Qtà. 1 bottiglia (746g)
Bouquet garni
- Qtà. 1 unità (7g)
Sale grosso
- Qtà. 31g
Pepe
- Qtà. 16g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.25 tazza (54g)
Concentrato di pomodoro
- Qtà. 3 cucchiai (49g)
Farina per tutti gli usi
- Qtà. 3 cucchiai (23g)
Fondo di vitello
- Qtà. 3 tazze (720g)
Cipolline
- Qtà. 1 unità (15g)
Pancetta
- Qtà. 0.5 libbra (227g)
Funghi bianchi
- Qtà. 1 libbra (454g)
Prezzemolo
- Qtà. 3 cucchiai (11g)
Valutazione
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