Coq Au Vin in TELLURIDE
Mostra i ristoranti di sulla mappa
4.7
Piatti
Prenotazione online
4.7
Piatti
Prenotazione online
Città: TELLURIDE, 219 W Pacific Ave, 81435, Telluride, US, TELLURIDE, United States
Non fumatori, Patio-Pranzo all'aperto, Da asporto, Accesso per sedia a rotelle
3.8
Piatti
3.8
Piatti
Città: TELLURIDE, 150 West San Juan Avenue, Telluride, 81435, United States Of America, TELLURIDE
Il menu di La Marmotte di TELLURIDE include 85 menu. Mediamente un portata o una bevanda sul menu costano circa 18 €. Le categorie possono essere visu...
Prezzo
Il prezzo medio per Coq Au Vin è:
20 €
Ingredienti
GAMBE DI POLLO
- Qtà. 6 unità (2,580g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (150g)
Carota
- Qtà. 1 unità (72g)
Sedano
- Qtà. 2 steli (80g)
Aglio
- Qtà. 1 Testa (50g)
Vino Rosso
- Qtà. 1 bottiglia (746g)
Bouquet Garni
- Qtà. 1 unità (7g)
Sale Grosso
- Qtà. 31g
Pepe
- Qtà. 16g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.25 tazza (54g)
Concentrato di pomodoro
- Qtà. 3 cucchiai (49g)
Farina Multisfuso
- Qtà. 3 cucchiai (23g)
Fondo di vitello
- Qtà. 3 tazze (720g)
Cipolline
- Qtà. 1 unità (15g)
Bacon
- Qtà. 0.5 libbra (227g)
Funghi bianchi
- Qtà. 1 libbra (454g)
Prezzemolo
- Qtà. 3 cucchiai (11g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.