Riso Alla Ricotta in Little Elm

Questo riso con cagliata è buono.

È venuto abbastanza bene - non così buono come quello di mia madre. La prossima volta aggiungerò più yogurt e lo farò riposare un po' prima di usarlo per renderlo più acido.

Questa ricetta sembra eccellente e autentica, ma sono triste perché non ho mai sentito parlare di foglie di curry fresche, né so dove potrei comprarle.