Du Jour
Ingredienti
Anatra
Qtà. 4 libbre (1,814g)
Olio D'oliva
Qtà. 1 cucchiaio (14g)
Sale
Qtà. 45g
Pepe Nero
Qtà. 22g
Cipolle
Qtà. 0.5 tazza (80g)
Carote
Qtà. 0.25 tazza (32g)
Sedano
Qtà. 0.25 tazza (25g)
Aglio
Qtà. 1 Testa (50g)
Foglie Di Alloro
Qtà. 6 unità (4g)
Vino Rosso
Qtà. 1 tazza (235g)
Concentrato Di Pomodoro
Qtà. 0.25 tazza (66g)
Acqua
Qtà. 3 quarti (2,839g)
Timo Fresco
Qtà. 10 rametti (30g)
Prezzemolo
Qtà. 8 rametti (8g)
Grani Di Pepe Nero
Qtà. 1 cucchiaino (3g)
Brodo
Qtà. 6 tazze (1,440g)
Bouquet Garni
Qtà. 1 unità (7g)
Prezzo
Il prezzo medio per Du Jour è:
5 €



