Filetto
Ingredienti
Scalogno
Qtà. 12 unità (709g)
Burro
Qtà. 60 grammi (60g)
Zucchero A Velo
Qtà. 1 cucchiaio (12g)
Vino Rosso
Qtà. 75 millilitri (75g)
Porto
Qtà. 50 millilitri (50g)
Crema Di Cassis
Qtà. 50 millilitri (59g)
Brodo Di Manzo
Qtà. 250 millilitri (254g)
Foglia Di Alloro
Qtà. 1 unità (1g)
Timo Secco
Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)
Limone
Qtà. 1 unità (84g)
Bistecche
Qtà. 1 bistecca (461g)
Formaggio Di Capra Morbido
Qtà. 150 grammi (150g)
Rosmarino
Qtà. 1 cucchiaino (1g)
Aglio
Qtà. 1 Chiodo di garofano (3g)
Bacon
Qtà. 4 unità (116g)
Olio D'oliva
Qtà. 2 cucchiai (27g)
Sale
Qtà. 13g
Pepe Nero
Qtà. 6g
Prezzo
Il prezzo medio per Filetto è:
30 €
