Curry Di Pesce in Trou Deau Douce
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4.3
Piatti
4.3
Piatti
Città: Trou Deau Douce, Royal Rd, Flacq District (at Next To Notre Dame Catholic Church), Trou Deau Douce, Mauritius
"The local cuisine is delicious, and the owners are very dedicated. It's also convenient that there's parking available right in front of the restauran..."
Prezzo
Il prezzo medio per Curry Di Pesce è:
10 €
Ingredienti
Cernia
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Sale Kosher
- Qtà. 12g
Peperoncino di Cayenna
- Qtà. 1 cucchiaino (2g)
Curcuma In Polvere
- Qtà. 1 cucchiaino (3g)
Olio di semi d'uva
- Qtà. 3 cucchiai (41g)
Semi di Senape Marrone
- Qtà. 1 cucchiaino (2g)
Foglie di curry
- Qtà. 3.5 unità (2g)
Asafetida
- Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)
Pezzetto Di Zenzero
- Qtà. 1 unità (60g)
Aglio
- Qtà. 5 Chiodi di garofano (15g)
Cipolla Rossa
- Qtà. 0g
Pomodori Schiacciati
- Qtà. 14 once (397g)
Latte di cocco non zuccherato
- Qtà. 13.5 once (383g)
Brodo di Pollo
- Qtà. 1 tazza (240g)
Foglie di coriandolo
- Qtà. 0g
Riso Basmati Cotto
- Qtà. 0g
Riso Selvatico
- Qtà. 0g
Naan
- Qtà. 0g
Lime
- Qtà. 0g
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.
Followed the recipe but cut the salt in half and prepared the night before so after covering the fillets with the paste I covered the casserole with foil and put it in the fridge.
This was so good! It is a good way to make fish that is unique and deliciousThe balance of spices and the richness of the oil are the perfect complement to the blandness of fish.
A little too spicy. I'd cut back on some of the spices next time, but otherwise very tasty.