Cavolfiore Fritto in Fairfax

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Cavolfiore Fritto

Prezzo

Ingredienti

• Gochujang

• Qtà. 2 cucchiai (34g)

• Zucchero

• Qtà. 0.67 tazza (133g)

• Aglio

• Qtà. 6 Chiodi di garofano (18g)

• Mirin

• Qtà. 2 cucchiai (29g)

• Yuzu

• Qtà. 2 cucchiai (27g)

• Miscela per pastella tempura

• Qtà. 1 tazza (120g)

• Tuorlo d'uovo

• Qtà. 1 unità (17g)

• Farina di grano intero

• Qtà. 1 tazza (120g)

• Amido di patate

• Qtà. 0.67 tazza (85g)

• Cavolfiore

• Qtà. 1 Testa (538g)

• Olio di colza

• Qtà. 15g

• Semi di sesamo

• Qtà. 1 servendo (9g)