Prosciutto
Ingredienti
Prosciutto
Qtà. 1 unità (1,000g)
Semi Di Coriandolo
Qtà. 2 cucchiai (10g)
Semi Di Finocchio
Qtà. 2 cucchiai (12g)
Chiodi Di Garofano
Qtà. 2 cucchiai (13g)
Anice Stellato
Qtà. 2 unità (4g)
Bacche Di Ginepro
Qtà. 8 unità (40g)
Zucchero Demerara
Qtà. 750 grammi (750g)
Sale Marino
Qtà. 300 grammi (300g)
Mostarda Di Digione
Qtà. 250 grammi (250g)
Carote
Qtà. 6 unità (366g)
Sedano
Qtà. 2 teste (310g)
Cipolle
Qtà. 3 unità (375g)
Porri
Qtà. 2 unità (178g)
Aglio
Qtà. 1 Testa (50g)
Foglie Di Alloro
Qtà. 5 unità (3g)
Prezzemolo
Qtà. 1 grappolo (60g)
Aceto Di Vino Bianco
Qtà. 100 millilitri (101g)
Prezzo
Il prezzo medio per Prosciutto è:
11 €



