Panino Caldo Di Polpettone in INDIALANTIC

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Panino Caldo Di Polpettone

Prezzo

Ingredienti

• Carne macinata di manzo

• Qtà. 1 libbra (454g)

• Cipolla

• Qtà. 0.25 unità (31g)

• Aglio

• Qtà. 1 Chiodo di garofano (3g)

• Sale

• Qtà. 21g

• Spezie italiane

• Qtà. 0.25 cucchiaino (0g)

• Pepe nero

• Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)

• Cipolla granulata

• Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)

• Uovo

• Qtà. 1 unità (43g)

• Latte intero

• Qtà. 0.62 tazza (153g)

• Pan grattato fresco

• Qtà. 2 tazze (216g)

• Prezzemolo

• Qtà. 1 cucchiaio (4g)

• Pangrattato panko

• Qtà. 1.25 tazze (75g)

• Olio di colza

• Qtà. 47g

• Funghi shiitake

• Qtà. 7 once (198g)

• Pane bianco

• Qtà. 4 fette (116g)

• PATATE

• Qtà. 0g

• Patate russet

• Qtà. 6 unità (1,278g)

• Burro non salato

• Qtà. 3 cucchiai (43g)

• Farina per tutti gli usi

• Qtà. 5 cucchiai (39g)

• Brodo di manzo

• Qtà. 3 tazze (720g)