Fettine Di Manzo
Ingredienti
Pane Dolce
Qtà. 1.5 libbre (680g)
Olio Di Semi D'uva
Qtà. 1 cucchiaio (14g)
Porro
Qtà. 1 unità (89g)
Finocchio
Qtà. 1 lampadina (234g)
Scalogno
Qtà. 3 unità (177g)
Aglio
Qtà. 1 Chiodo di garofano (3g)
Foglie Di Alloro
Qtà. 2 unità (1g)
Timo
Qtà. 0.5 grappolo (8g)
Grani Di Pepe Nero
Qtà. 1 cucchiaino (3g)
Semi Di Coriandolo
Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)
Vermouth Secco
Qtà. 8 once (227g)
Brodo Di Pollo
Qtà. 16 once (454g)
Scalogno
Qtà. 1 unità (59g)
Uvetta Dorata
Qtà. 2 cucchiai (18g)
Foglia Di Alloro
Qtà. 1 unità (1g)
Dragoncello
Qtà. 0.5 grappolo (15g)
Uva Verde
Qtà. 24 unità (118g)
Vino Bianco
Qtà. 4 once (113g)
Verjus
Qtà. 8 once (227g)
Liquido Per Poaching
Qtà. 8 once (227g)
Burro
Qtà. 1 cucchiaio (14g)
Topinambour
Qtà. 1 tazza (113g)
Erba Cipollina
Qtà. 1 tazza (48g)
Ravanello
Qtà. 5 pezzi (20g)
Lattughe
Qtà. 0g
Mache
Qtà. 0g
Frisée
Qtà. 0g
Crescione
Qtà. 0g
Prezzo
Il prezzo medio per Fettine Di Manzo è:
12 €