Murgh Biryani
Ingredienti
Cosce Di Pollo
Qtà. 2 libbre (907g)
Sale Kosher
Qtà. 2 cucchiaini (10g)
Aglio
Qtà. 3 Chiodi di garofano (15g)
Zenzero Fresco
Qtà. 1 pezzo (15g)
Curcuma
Qtà. 0.75 cucchiaino (2g)
Masala
Qtà. 1.5 cucchiaini (3g)
Succo Di Limone
Qtà. 1 cucchiaio (15g)
Peperoncino Serrano
Qtà. 3.5 unità (21g)
Coriandolo
Qtà. 2 tazze (32g)
Foglie Di Menta
Qtà. 2 tazze (182g)
Latte Yogurt Naturale
Qtà. 3 cucchiai (46g)
Riso Basmati
Qtà. 2 tazze (370g)
Olio Di Colza
Qtà. 2 cucchiai (28g)
Cipolla Gialla
Qtà. 1 unità (125g)
Semi Di Cumino
Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)
Baccelli Di Cardamomo
Qtà. 3 unità (1g)
Chiodi Di Garofano
Qtà. 6 unità (1g)
Foglia Di Alloro
Qtà. 1 cucchiaio (2g)
Cannella
Qtà. 0.5 bastone (1g)
Latte
Qtà. 3 cucchiai (45g)
Zafferano
Qtà. 1 pizzico (0g)
Prezzo
Il prezzo medio per Murgh Biryani è:
8 €