Osso Buco
Ingredienti
Osso Buco
Qtà. 6 unità (3,000g)
Sale Kosher
Qtà. 26g
Olio D'oliva Extra Vergine
Qtà. 59g
Cipolla
Qtà. 1 unità (150g)
Coste Di Sedano
Qtà. 2 unità (80g)
Finocchio
Qtà. 1 lampadina (234g)
Aglio
Qtà. 1 Chiodo di garofano (2g)
Peperoncino Rosso Macinato
Qtà. 1 pizzico (0g)
Concentrato Di Pomodoro
Qtà. 0.75 tazza (198g)
Vino Bianco Secco
Qtà. 2 tazze (470g)
Foglie Di Alloro
Qtà. 3 unità (2g)
Timo Fresco
Qtà. 1 unità (3g)
Prezzemolo
Qtà. 0.25 tazza (15g)
Rafano
Qtà. 2 cucchiai (30g)
Prezzo
Il prezzo medio per Osso Buco è:
26 €



