Pappardelle Al Cinghiale in Neapel
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4.4
Piatti
Prenotazione online
4.4
Piatti
Prenotazione online
Città: Neapel, Via Giuseppe Martucci 75, Napoli I-80121, Italia, Neapel, Italy
"Ristorante intimo dove si mangia ottimamente."
Prezzo
Il prezzo medio per Pappardelle Al Cinghiale è:
12 €
Ingredienti
Olio di Oliva Extra Vergine
- Qtà. 2 once (57g)
Spalla di maiale
- Qtà. 1 libbra (454g)
Sale
- Qtà. 1 cucchiaino (6g)
Pepe nero
- Qtà. 1 cucchiaino (2g)
Cipolle
- Qtà. 4 once (113g)
Carote
- Qtà. 2 once (57g)
Sedano
- Qtà. 2 once (57g)
Aglio
- Qtà. 1 oncia (28g)
Concentrato di pomodoro
- Qtà. 4 once (113g)
Farina per tutti gli usi
- Qtà. 1 oncia (28g)
Vino rosso
- Qtà. 1 quarto (941g)
Foglia di alloro
- Qtà. 1 unità (1g)
Rosmarino
- Qtà. 1 rametto (5g)
Timo
- Qtà. 1 rametto (3g)
Salvia
- Qtà. 1 rametto (8g)
PASTA
- Qtà. 5 once (142g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.