Parmigiana Di Melanzane in PERUGIA
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3.7
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Città: PERUGIA, Via Dell' Elce Di Sotto, 21, 06123, PERUGIA, Italy
"Uno dei migliori ristoranti in perugia"
4
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Città: PERUGIA, Via Elce Di Sotto 21/23, Perugia I-6123, Italia, PERUGIA, Italy
"Ho mangiato qui la sera del 31/12, con menù alla carta! La cena era veramente buonissima, il vino ottimo, il servizio impeccabile. La posizione potreb..."
3.5
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Città: PERUGIA, Via Flli Pellas 155, 06129, PERUGIA, Italy
"Alla scelta del menu due piatti non erano disponibili. Abbiamo ordinato le birre a un giovane cameriere molto improvvisato e non sono arrivate. Ci sia..."
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Città: PERUGIA, Strada Di Montalcino 2/A E45 Uscita Ponte Valleceppi 06135 Ponte Valleceppi Perugia, 06134, PERUGIA, Italy
Il ristorante Pegaso si trova a pochi chilometri dal centro di Perugia, immerso nel verde della campagna umbra. Annesso a un hotel confortevole a tre...
Prezzo
Il prezzo medio per Parmigiana Di Melanzane è:
11 €
Ingredienti
Melanzane
- Corridoio Produce Qtà. 2 unità (1,096g)
Sale
- Qtà. 0.75 cucchiaino (5g)
Olio d'oliva
- Qtà. 1 cucchiaio (14g)
Farina
- Qtà. 0.25 tazza (31g)
Uovo
- Qtà. 1 unità (50g)
Panko
- Qtà. 0.5 tazza (30g)
Formaggio Parmigiano
- Qtà. 2 cucchiai (19g)
Cipolla
- Qtà. 0.5 unità (35g)
Aglio
- Qtà. 1 Chiodo di garofano (5g)
Manzo
- Qtà. 90 grammi (90g)
Vino Rosso
- Qtà. 2 cucchiai (29g)
Pomodori Stufati
- Qtà. 400 grammi (400g)
Acqua
- Qtà. 0.33 tazza (79g)
Origano
- Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)
Pepe nero
- Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)
Mozzarella
- Qtà. 100 grammi (100g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.