Pizza Alla Rucola

Ingredienti

Impasto Per Pizza
Impasto Per Pizza

Qtà. 1 Borsa (228g)

Rucola
Rucola

Qtà. 1 Borsa (340g)

Formaggio Pecorino Romano
Formaggio Pecorino Romano

Qtà. 1 tazza (132g)

Limone
Limone

Qtà. 1 unità (84g)

Sale
Sale

Qtà. 5g

Pepe
Pepe

Qtà. 3g

Olio D'oliva Extra Vergine
Olio D'oliva Extra Vergine

Qtà. 0.5 tazza (108g)

Aglio
Aglio

Qtà. 3 Chiodi di garofano (9g)

Prezzo

Il prezzo medio per Pizza Alla Rucola è:

8 €

Valutazione

leiva-sergio
Sergio
03.10.2017

Ho fatto una pizza hawaiana con questo impasto prima. Deliziosa. Ho modificato leggermente l'impasto e usato farina di farro invece di farina di grano e farina di grano duro invece di semola di grano duro. Ho anche aggiunto un po' di olio d'oliva nell'impasto. Poiché non mi aspettavo una visita oggi, ho fatto solo 1/4 della quantità totale di impasto. È lievitato in modo mostruoso dopo 30 minuti. Mi piace la pizza con una base sottile e ho preso solo metà dell'impasto finito e ho riempito quasi 3/4 di una teglia quadrata con esso. Ho congelato il resto. Il fondo è diventato super croccante e di un bellissimo giallo oro. Mhhh, sicuramente lo farò più spesso. Saluti, Jarimba.

leanna-runolfsdottir
Leanna
03.10.2017

Ciao, ho preparato la tua ricetta ieri sera. Ho preso metà della quantità della tua ricetta per me e il mio dolce, ma un terzo sarebbe stato sufficiente. Ma così abbiamo qualcosa per oggi a pranzo in ufficio :) non è male neanche. Ho fatto solo l'impasto con farina perché non avevo la semola giusta. Altrimenti ho omesso solo l'aglio, il resto era secondo la tua ricetta. Ed è davvero buono. L'impasto è molto ben fatto e lievitato bene e la pizza è stata un successo sia per aspetto che per gusto. Caricherò anche una foto. E farò la ricetta più spesso di nuovo :) grazie, tina

sisneros-lucas
Lucas
03.10.2017

Ciao, ho mangiato la tua pizza a pranzo ed era molto saporita. La rucola e i pomodorini cocktail stanno molto bene con la mozzarella su cui ho messo delle fette. Ho anche tolto l'aglio perché non mi piace sulla pizza. Una ricetta molto carina. Adoro la torta di zucca.

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