Osso Buco Di Maiale in Setauket- East Setauket

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Osso Buco Di Maiale

Prezzo

Ingredienti

• Farina per tutti gli usi

• Qtà. 0.75 cucchiaino (2g)

• Sale

• Qtà. 1.25 cucchiaini (8g)

• Pepe nero

• Qtà. 0.12 cucchiaino (0g)

• Lonza di maiale

• Qtà. 2 tagliare a pezzi (293g)

• Burro

• Qtà. 2.25 cucchiaini (11g)

• Olio di Oliva Extra Vergine

• Qtà. 2.25 cucchiaini (10g)

• Cipolla

• Qtà. 1 cucchiaio (10g)

• Carota

• Qtà. 1 cucchiaio (8g)

• Sedano

• Qtà. 2 cucchiaini (4g)

• Aglio

• Qtà. 1 Chiodo di garofano (3g)

• Salsa di pomodoro

• Qtà. 8 once (227g)

• Acqua

• Qtà. 1 cucchiaio (15g)

• Basilico essiccato

• Qtà. 0.5 cucchiaino (0g)

• Timo essiccato

• Qtà. 0.12 cucchiaino (0g)

• Prezzemolo

• Qtà. 2 rametti (2g)

• Foglia di alloro

• Qtà. 1 unità (1g)