Pot-Au-Feu
Ingredienti
Costine Senza Osso
Qtà. 2 libbre (907g)
Arrosto Di Magatello
Qtà. 1 libbra (454g)
Gambo Di Manzo
Qtà. 1 libbra (454g)
Bouquet Garni
Qtà. 1 unità (7g)
Sale Marino
Qtà. 25g
Midollo Di Manzo
Qtà. 2 libbre (907g)
Rape
Qtà. 4 unità (466g)
Carote
Qtà. 4 unità (288g)
Porri
Qtà. 2 unità (178g)
Pastinaca
Qtà. 2 unità (266g)
Cipolla Gialla
Qtà. 1 unità (150g)
Radice Di Sedano
Qtà. 1 unità (156g)
Pepe
Qtà. 13g
Fleur De Sel
Qtà. 25g
Cornichons
Qtà. 0g
Mostarda Di Digione
Qtà. 64g
Prezzo
Il prezzo medio per Pot-Au-Feu è:
22 €


