Costata Di Manzo in Burton

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Costata Di Manzo

Prezzo

Ingredienti

• Arrosto di costata principale

• Qtà. 1 unità (3,624g)

• Rosmarino fresco

• Qtà. 1 rametto (5g)

• Olio d'oliva

• Qtà. 3 cucchiai (41g)

• Pepe nero

• Qtà. 14g

• Sale

• Qtà. 2 cucchiai (36g)

• Cipolle

• Qtà. 2 unità (250g)

• Carote

• Qtà. 2 unità (122g)

• Porro

• Qtà. 1 unità (89g)

• Aglio

• Qtà. 5 Chiodi di garofano (15g)

• Vino bianco

• Qtà. 1 Pinta (470g)