Bistecca Di Controfiletto in Gooding

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Bistecca Di Controfiletto

Prezzo

Ingredienti

• Osso in ribeye

• Qtà. 2 libbre (907g)

• Sale

• Qtà. 6g

• Pepe nero

• Qtà. 3g

• Olio di Oliva Extra Vergine

• Qtà. 1 cucchiaio (14g)

• Burro non salato

• Qtà. 2 cucchiai (28g)

• Aglio

• Qtà. 3 Chiodi di garofano (9g)

• Timo fresco

• Qtà. 2.5 rametti (8g)

• Rosmarino fresco

• Qtà. 2.5 rametti (13g)

• Sale marino

• Qtà. 6g