Risotto Ai Frutti Di Mare in Belmonte Calabro Marina

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Fotografato da vito-104

Risotto Ai Frutti Di Mare

Prezzo

Ingredienti

• Brodo di pollo a basso contenuto di sodio

• Qtà. 5 tazze (1,200g)

• Olio di Oliva Extra Vergine

• Qtà. 1 cucchiaio (14g)

• Scalogno

• Qtà. 0.5 tazza (80g)

• Aglio

• Qtà. 3 Chiodi di garofano (9g)

• Riso arborio

• Qtà. 0.75 tazza (150g)

• Zafferano

• Qtà. 0.25 cucchiaino (0g)

• Vermouth secco

• Qtà. 0.33 tazza (79g)

• Piselli congelati

• Qtà. 1 tazza (134g)

• Capesante

• Qtà. 0.5 libbra (227g)

• Gamberetto

• Qtà. 0.5 libbra (227g)

• Sale

• Qtà. 0.25 cucchiaino (2g)

• Pepe nero

• Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)