Risotto Ai Funghi Porcini in Freiburg im Breisgau

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Risotto Ai Funghi Porcini

Prezzo

Ingredienti

• Burro

• Qtà. 40 grammi (40g)

• Olio di Oliva Extra Vergine

• Qtà. 3 cucchiai (41g)

• Aglio

• Qtà. 2 Chiodi di garofano (6g)

• Cipolla

• Qtà. 1 unità (125g)

• Porcini

• Qtà. 20 grammi (20g)

• Prezzemolo

• Qtà. 19g

• Vino bianco secco

• Qtà. 0.5 tazza (118g)

• Riso carnaroli

• Qtà. 400 grammi (400g)

• Formaggio Parmigiano Reggiano

• Qtà. 150 grammi (150g)

• Brodo di pollo

• Qtà. 1 litro (1,014g)