Zuppa Di Anatra Arrosto Con Noodles in Chantilly

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Zuppa Di Anatra Arrosto Con Noodles

Prezzo

Ingredienti

• Anatra

• Qtà. 1 libbra (454g)

• Sale

• Qtà. 1 cucchiaino (6g)

• Zenzero fresco

• Qtà. 5 fette (11g)

• Aglio

• Qtà. 4 cucchiai (34g)

• Polvere di cinque spezie

• Qtà. 1 cucchiaino (2g)

• Fagioli di soia

• Qtà. 1.5 cucchiai (11g)

• Brandy

• Qtà. 1 cucchiaino (5g)

• Zucchero

• Qtà. 0.25 tazza (50g)

• Miele

• Qtà. 2 cucchiai (42g)

• Salsa di soia

• Qtà. 0.25 tazza (64g)

• Brodo di pollo

• Qtà. 7.5 tazze (1,800g)

• Anice stellato

• Qtà. 2 unità (4g)

• Bastoncino di cannella

• Qtà. 1 unità (2g)

• Coriandolo

• Qtà. 2 unità (1g)

• Zucchero granulato

• Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)

• Tagliatelle all'uovo

• Qtà. 11 once (312g)

• Germogli di fagioli

• Qtà. 1 tazza (104g)

• Scalogno

• Qtà. 0.25 tazza (25g)

• Aceto bianco

• Qtà. 0.25 tazza (60g)