Papavero Arrosto
Ingredienti
Urad Dal
Qtà. 2 unità (896g)
Papad
Qtà. 2.5 cucchiaini (9g)
Cipolla
Qtà. 0.25 tazza (40g)
Pomodoro
Qtà. 0.25 tazza (37g)
Peperoncino Verde
Qtà. 1 unità (34g)
Foglia Di Coriandolo
Qtà. 1 cucchiaio (1g)
Sale
Qtà. 6g
Masala
Qtà. 0.25 cucchiaino (0g)
Succo Di Limone
Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Prezzo
Il prezzo medio per Papavero Arrosto è:
2 €
Valutazione
Salato per 6 ore. Il arrosto pesava solo 1,5 libbre, quindi ho usato metà della ricetta per la salamoia.
Il mio lombatello di maiale pesava oltre 3 libbre e c'era ancora abbastanza salamoia. Ho fatto attenzione a usare sale kosher e non ho trovato il maiale troppo salato.
Sicuramente uno dei miei piatti preferiti che ho fatto!! Super succoso. Pieno di sapore. Molto tenero! Lo farò sicuramente di nuovo!!!