Sauerbraten
Ingredienti
Bistecca Flat Iron
Qtà. 4 libbre (1,814g)
Sale Kosher
Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)
Pepe Nero
Qtà. 0.75 cucchiaino (2g)
Burro Senza Sale
Qtà. 1.25 tazze (284g)
Carote
Qtà. 1.5 tazze (183g)
Pastinaca
Qtà. 1.5 tazze (200g)
Radice Di Sedano
Qtà. 0.5 tazza (78g)
Concentrato Di Pomodoro
Qtà. 0.5 tazza (132g)
Vino Rosso
Qtà. 750 millilitri (746g)
Sidro Di Mela
Qtà. 4 tazze (992g)
Brodo Di Pollo
Qtà. 4 tazze (960g)
Aceto Di Mele
Qtà. 1 cucchiaio (15g)
Bacche Di Ginepro
Qtà. 10 unità (50g)
Foglie Di Alloro
Qtà. 3 unità (2g)
Aglio
Qtà. 3 Chiodi di garofano (9g)
Stecca Di Cannella
Qtà. 1 unità (3g)
Timo Fresco
Qtà. 1 rametto (3g)
Farina Multisfuso
Qtà. 1 tazza (125g)
Prezzemolo
Qtà. 1 grappolo (60g)
Prezzo
Il prezzo medio per Sauerbraten è:
14 €



