Cotoletta Alla Viennese in Bochum

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Cotoletta Alla Viennese

Prezzo

Ingredienti

• Cotolette di vitello

• Qtà. 20 once (567g)

• Sale kosher

• Qtà. 8g

• Pepe

• Qtà. 4g

• Farina per tutti gli usi

• Qtà. 1 tazza (125g)

• Senape

• Qtà. 2 cucchiai (31g)

• Uova

• Qtà. 3 unità (129g)

• Frutti di pane

• Corridoio Baking Qtà. 2 tazze (216g)

• Olio di colza

• Qtà. 0.5 tazza (109g)

• Burro non salato

• Qtà. 0.5 tazza (114g)

• Prezzemolo

• Qtà. 0.25 tazza (15g)

• Limone

• Qtà. 1 unità (84g)