Zuppa Di Pollo in Paco
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3.6
Piatti
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3.6
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Città: Paco, Ground Floor, Robinsons Place Manila, Ermita, Manila, Paco, Philippines
Wifi, Consegna a domicilio, Barra completa, Porta via
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.
Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
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Duda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.