Zuppa Di Pollo in Santa Coloma de Gramenet
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3.3
Piatti
3.3
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Città: Santa Coloma de Gramenet, Passeig De La Salzereda, 81, 08922 Santa Coloma De Gramenet, Spain, Santa Coloma de Gramenet
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.
Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
Di piùDuda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.