Zuppa Di Pollo in Vincennes
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Prenotazione online
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Città: Vincennes, 14 Rue Raymond Du Temple, 94300, Vincennes, France
Adatto ai vegetariani, Prenotazioni, Posti a sedere, A tarda notte
4.5
Piatti
4.5
Piatti
Città: Vincennes, 14 rue Raymond du Temple, 94300 Vincennes, France
Adatto ai vegetariani, Portare fuori, Prenotazioni, Accetta carte di credito
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.
Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
Di piùDuda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.