Bistecca Alla Tartara in MODENA
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3.7
Piatti
Prenotazione online
3.7
Piatti
Prenotazione online
Città: MODENA, Vicolo Frassone 10, 41121, MODENA, Italy
American Express, Accessibile alle sedie a rotelle, Prenotazioni, Accetta carte di credito
4.6
Piatti
Prenotazione online
4.6
Piatti
Prenotazione online
Città: MODENA, Via Francesco Prampolini, 8, I-41124, MODENA, Italy
Terrazza, American Express, MasterCard, Pagamento con carta
Prezzo
Il prezzo medio per Bistecca Alla Tartara è:
18 €
Ingredienti
Tuorli d'Uovo
- Qtà. 2 unità (27g)
Ketchup
- Qtà. 2.5 cucchiai (43g)
Mostarda di Digione
- Qtà. 2 cucchiaini (10g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1 cucchiaino (6g)
Tabasco
- Qtà. 2.5 trattini (1g)
Olio d'oliva
- Qtà. 3 cucchiai (41g)
Succo di Limone
- Qtà. 3.5 cucchiai (53g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe nero
- Qtà. 2g
Controfiletto
- Qtà. 1 libbra (454g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 0.5 unità (35g)
Cornichons
- Qtà. 3 unità (111g)
Capperi
- Qtà. 2 cucchiaini (6g)
Prezzemolo
- Qtà. 0.25 grappolo (15g)
Valutazione
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