Steak Tartar in Venice
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4.3
Piatti
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4.3
Piatti
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Città: Venice, San Polo, 2924, 30125 Venice VE, Italy
"Esperienza inaspettata. pesce di ottima qualità, cucina molto leggera. porzioni giuste e ricche. personale cordiale. posizione tranquilla e pulita. pr..."
4.8
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4.8
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Città: Venice, Campo Drio La Chiesa, 4541, 30121 Venezia VE, Italy, Venice
"Ottimo posto! Ha la sua atmosfera, lavorare in tarda ore e la cosa migliore che si può godere di vino saporito o cocktail durante i giochi da tavolo."
Prezzo
Il prezzo medio per Steak Tartar è:
18 €
Ingredienti
Tuorli d'Uovo
- Qtà. 2 unità (27g)
Ketchup
- Qtà. 2.5 cucchiai (43g)
Mostarda di Digione
- Qtà. 2 cucchiaini (10g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1 cucchiaino (6g)
Tabasco
- Qtà. 2.5 trattini (1g)
Olio d'oliva
- Qtà. 3 cucchiai (41g)
Succo di Limone
- Qtà. 3.5 cucchiai (53g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe nero
- Qtà. 2g
Bistecca di rumsteak
- Qtà. 1 libbra (454g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 0.5 unità (35g)
Cornichons
- Qtà. 3 unità (111g)
Capperi
- Qtà. 2 cucchiaini (6g)
Prezzemolo
- Qtà. 0.25 grappolo (15g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.