Steak Tartar in Vézelay
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4.3
Piatti
Prenotazione online
4.3
Piatti
Prenotazione online
Città: Vézelay, Rue St Pierre, 89450 Vezelay, France, Vézelay
Famiglie con bambini, Adatto ai vegetariani, Terrazza, Posti a sedere
3.9
Piatti
Prenotazione online
3.9
Piatti
Prenotazione online
Città: Vézelay, Rue St Pierre, 89450, Vézelay, France
Adatto ai vegetariani, Prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici
Prezzo
Il prezzo medio per Steak Tartar è:
18 €
Ingredienti
Tuorli d'uovo
- Qtà. 2 unità (27g)
Ketchup
- Qtà. 2.5 cucchiai (43g)
Senape di Digione
- Qtà. 2 cucchiaini (10g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1 cucchiaino (6g)
Tabasco
- Qtà. 2.5 trattini (1g)
Olio d'oliva
- Qtà. 3 cucchiai (41g)
Succo di limone
- Qtà. 3.5 cucchiai (53g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe nero
- Qtà. 2g
Bistecca di rumsteak
- Qtà. 1 libbra (454g)
Cipolla gialla
- Qtà. 0.5 unità (35g)
Cornichons
- Qtà. 3 unità (111g)
Capperi
- Qtà. 2 cucchiaini (6g)
Prezzemolo
- Qtà. 0.25 grappolo (15g)
Valutazione
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