Zuppa D'anatra
Ingredienti
Quaglie
Qtà. 4 unità (1,620g)
Acqua
Qtà. 2 litri (2,000g)
Cipolla
Qtà. 1 unità (125g)
Carote
Qtà. 100 grammi (100g)
Pastinaca
Qtà. 30 grammi (30g)
Prezzemolo
Qtà. 30 grammi (30g)
Sedano
Qtà. 1 gambo (40g)
Bouquet Garni
Qtà. 40g
Sale
Qtà. 1 cucchiaino (6g)
Grani Di Pepe
Qtà. 12g
Tagliatelle
Qtà. 1 manciata (5g)
Prezzo
Il prezzo medio per Zuppa D'anatra è:
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