Tamales Di Manzo
Ingredienti
Olio Vegetale
Qtà. 1 cucchiaio (14g)
Cipolla
Qtà. 1 unità (110g)
Sale Kosher
Qtà. 46g
Pepe Nero
Qtà. 23g
Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
Qtà. 2.75 tazze (660g)
Peperoncini Guajillo Essiccati
Qtà. 6 unità (3g)
Chili Ancho Secchi
Qtà. 3 unità (51g)
Pasilla
Qtà. 3 peperoncini (21g)
Cumino
Qtà. 2 cucchiaini (4g)
Origano
Qtà. 2 cucchiaini (2g)
Aglio
Qtà. 6 Chiodi di garofano (18g)
Spalla Di Maiale
Qtà. 2.5 libbre (1,134g)
Foglie Di Alloro
Qtà. 2 unità (1g)
Mais Essiccato
Qtà. 32 unità (3,984g)
Aceto Di Mele
Qtà. 1 cucchiaio (15g)
Grasso
Qtà. 10 once (284g)
Lievito In Polvere
Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)
Polvere Di Chili
Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)
Masa Harina
Qtà. 4 tazze (456g)
Lime
Qtà. 1 cuneo (8g)
Prezzo
Il prezzo medio per Tamales Di Manzo è:
4 €