Tarte Tatin in Brighton and Hove
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4.6
Piatti
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4.6
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Città: Brighton and Hove, 70 Ship Street, BN1 1AE, Brighton and Hove, United Kingdom
"Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4"
4
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4
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Città: Brighton and Hove, 6 Queens Place, Brighton and Hove, United Kingdom
"A beautiful, elegant and immaculate restaurant .professional, helpful and friendly staff. the seafood was juicy mainly the sour blanc sauce that goes..."
4.5
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4.5
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Città: Brighton and Hove, 43 Trafalgar Street, Brighton and Hove, United Kingdom
"I'll have one of everything, thanks."
Prezzo
Il prezzo medio per Tarte Tatin è:
8 €
Ingredienti
Pasta sfoglia
- Qtà. 14 once (397g)
Acqua
- Qtà. 3 quarti (2,839g)
Mele Granny Smith
- Qtà. 8 unità (1,397g)
Aceto di mele
- Qtà. 15 millilitri (15g)
Zucchero granulato
- Qtà. 200 grammi (200g)
Burro non salato
- Qtà. 113 grammi (113g)
Estratto di vaniglia
- Qtà. 5 millilitri (4g)
Sale marino
- Qtà. 30g
Panna acida
- Qtà. 1 servendo (30g)
Valutazione
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