Tarte Tatin in Firenze
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4.4
Piatti
Prenotazione online
4.4
Piatti
Prenotazione online
Città: Firenze, Via Matteo Palmieri, 26/R, Firenze I-50122, Italia, Italy
"Pesce eccezionale, qualità molto alta"
4.4
Piatti
4.4
Piatti
Città: Firenze, Via Dell'Orto 35, Firenze I-, Italia, Italy
"Un menù sorprendente e delizioso.. davvero l'imbarazzo della scelta! Ambiente informale ma curato, personale gentilissimo ed esperto. Ogni piatto ci h..."
4.4
Piatti
Prenotazione online
4.4
Piatti
Prenotazione online
Città: Firenze, Piazza Degli Scarlatti 1r, Firenze I-50125, Italia, Italy
"Locale situato sul lato dell 'Arno opposto al centro, non molto lontano dal ponte vecchio. Dispone di una zona esterna coperta e ben organizzata, ment..."
Prezzo
Il prezzo medio per Tarte Tatin è:
8 €
Ingredienti
Pasta sfoglia
- Qtà. 14 once (397g)
Acqua
- Qtà. 3 quarti (2,839g)
Mele Granny Smith
- Qtà. 8 unità (1,397g)
Aceto di mele
- Qtà. 15 millilitri (15g)
Zucchero granulato
- Qtà. 200 grammi (200g)
Burro non salato
- Qtà. 113 grammi (113g)
Estratto di vaniglia
- Qtà. 5 millilitri (4g)
Sale marino
- Qtà. 30g
Panna acida
- Qtà. 1 servendo (30g)
Valutazione
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