Tarte Tatin in Formorone
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3.9
Piatti
3.9
Piatti
Città: Formorone, Via Papa Giovanni XXIII 1, Caprino Bergamasco I-24030, Italia, Formorone, Italy
"Locale datato ma cmq pulito...fa senz'altro scenografia... Cibo ottimo con quel Cinghiale, cucinato in modo sublime su un letto di polenta nostrana ch..."
Prezzo
Il prezzo medio per Tarte Tatin è:
8 €
Ingredienti
Pasta Sfoglia
- Qtà. 14 once (397g)
Acqua
- Qtà. 3 quarti (2,839g)
Mele Granny Smith
- Qtà. 8 unità (1,397g)
Aceto di mele
- Qtà. 15 millilitri (15g)
Zucchero Semolato
- Qtà. 200 grammi (200g)
Burro Senza Sale
- Qtà. 113 grammi (113g)
Estratto di Vaniglia
- Qtà. 5 millilitri (4g)
Sale marino
- Qtà. 30g
Crema Fresca
- Qtà. 1 servendo (30g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.