Tarte Tatin in Mondragon
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4.7
Piatti
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4.7
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Città: Mondragon, 214 Avenue Du Pont Neuf, Mondragon I-84430, France
"A treat every time."
4
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4
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Città: Mondragon, RN7, 84430, Mondragon, France
"Very good! Nice place. Rader!"
4.4
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4.4
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Città: Mondragon, RN 7, 84430, Mondragon, France
"Guy Jullien is a character. One of these few remaining old fashioned French chefs who thinks top cuisine and superb produce are enough. I must say I’v..."
4.5
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4.5
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Città: Mondragon, N7, 84430 Mondragon, France
"Tired and hungry we pulled into the tree lined car park at the front of the hotel /restaurant no knowing what to expect.We agreed to book a room ,120..."
Prezzo
Il prezzo medio per Tarte Tatin è:
8 €
Ingredienti
Pasta sfoglia
- Qtà. 14 once (397g)
Acqua
- Qtà. 3 quarti (2,839g)
Mele Granny Smith
- Qtà. 8 unità (1,397g)
Aceto di mele
- Qtà. 15 millilitri (15g)
Zucchero granulato
- Qtà. 200 grammi (200g)
Burro non salato
- Qtà. 113 grammi (113g)
Estratto di vaniglia
- Qtà. 5 millilitri (4g)
Sale marino
- Qtà. 30g
Panna acida
- Qtà. 1 servendo (30g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.