Sugo Di Tacchino in Mandeville

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Sugo Di Tacchino

Prezzo

Ingredienti

• Cipolla

• Qtà. 1 unità (150g)

• Sedano

• Qtà. 3 steli (120g)

• Carote

• Qtà. 2 unità (122g)

• Timo fresco

• Qtà. 1 rametto (3g)

• Foglie di alloro

• Qtà. 3 unità (2g)

• Acqua

• Qtà. 0.25 tazza (59g)

• Olio di colza

• Qtà. 20g

• Fegato

• Qtà. 1 tacchino (0g)

• Brodo di pollo

• Qtà. 4 tazze (960g)

• Grani di pepe nero

• Qtà. 1 cucchiaio (7g)

• Farina per tutti gli usi

• Qtà. 0.5 tazza (63g)

• Sale

• Qtà. 9g

• Pepe nero

• Qtà. 4g