Vitello Cordon Bleu
Ingredienti
Bistecche Strip
Qtà. 4 unità (1,204g)
Sale Marino Fino
Qtà. 12g
Olio Vegetale
Qtà. 6 cucchiai (84g)
Scalogno
Qtà. 2 unità (120g)
Grani Di Pepe Nero
Qtà. 1.5 cucchiai (10g)
Cognac
Qtà. 1 oncia (28g)
Brodo Di Vitello
Qtà. 1.5 tazze (360g)
Panna Pesante
Qtà. 0.75 tazza (179g)
Grani Di Pepe Verde
Qtà. 1.5 cucchiai (14g)
Prezzo
Il prezzo medio per Vitello Cordon Bleu è:
18 €