Vitello Marsala in Frederick

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Vitello Marsala

Prezzo

Ingredienti

• Burro non salato

• Qtà. 3 cucchiai (43g)

• Funghi

• Qtà. 1 libbra (454g)

• Aglio

• Qtà. 1 Chiodo di garofano (5g)

• Prezzemolo

• Qtà. 2 cucchiai (8g)

• Cotolette di vitello

• Qtà. 1.5 libbre (680g)

• Sale

• Qtà. 0.5 cucchiaino (3g)

• Pepe nero

• Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)

• Timo essiccato

• Qtà. 0.25 cucchiaino (0g)

• Origano essiccato

• Qtà. 0.25 cucchiaino (0g)

• Olio d'oliva

• Qtà. 1.5 cucchiai (20g)

• Farina per tutti gli usi

• Qtà. 0.33 tazza (42g)

• Vino

• Qtà. 0.67 tazza (157g)

• Fondo di vitello

• Qtà. 1 tazza (248g)

• Fettuccine all'uovo

• Qtà. 0g

• Burro

• Qtà. 0g