Ricetta di Brownie

Per cominciare, preriscalda il forno a 325 gradi F (165 gradi C) e unge generosamente una teglia quadrata da 8x8 pollici. In una casseruola media, combina lo zucchero, il burro e l'acqua e cuoci a fuoco medio fino a far bollire la miscela. Mi piace sempre il ricco aroma di cioccolato che riempie la cucina mentre mescolo le gocce di cioccolato fino a quando si sciolgono in una consistenza liscia e lucida.

Successivamente, sbatti le uova e la vaniglia fino a quando non sono ben combinati. In una ciotola separata, sbatti insieme la farina, il bicarbonato e il sale prima di incorporarli gradualmente nella miscela di cioccolato. La pastella dovrebbe essere spessa e lussuriosa, promettendo brownies appiccicosi e fondenti in ogni morso.

Distribuisci la pastella uniformemente nella teglia preparata e cuoci nel forno preriscaldato per 25 a 30 minuti, facendo attenzione a non cuocere troppo i brownies. L'obiettivo è che i brownies si sistemino bene senza diventare asciutti o stracotti. Mentre cuociono, la cucina si riempie dell'irresistibile profumo di ricco cioccolato, un odore che mi fa sempre sorridere.

Una volta che i brownies sono pronti, lasciali raffreddare nella teglia prima di tagliarli in quadrati perfettamente porzionati. Trovo che servire questi brownies caldi con una pallina di gelato alla vaniglia sia un dessert che piace sempre a tutti. Quindi prendi una forchetta e concediti la bontà ricca e cioccolatosa di questi deliziosi brownies - non rimarrai deluso.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Benvenuti nella mia cucina, dove la passione incontra la precisione. Combino tecniche tradizionali con tocchi moderni, creando piatti che incantano gli occhi e deliziano il palato. Unisciti a me in questa avventura culinaria, dove ogni boccone è un capolavoro.

Ingredienti

• Impasto per brownies

• Qtà. 1 pacchetto (453g)

• Tartufi al cioccolato

• Qtà. 15 pezzi (180g)

• Cioccolato al latte

• Qtà. 1 libbra (454g)

Prezzo