Ricetta di Insalata Di Giardino
Per prima cosa, in una grande ciotola da portata, unisci aceto di vino rosso, olio di semi di vinacciolo, cilantro, succo di lime, zucchero, sale e aglio. Sbatti insieme fino a quando ben miscelato, creando un condimento vivace che legherà tutti i sapori. Metti da parte per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Successivamente, porta a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata. Aggiungi i semi di soia e cuoci per 3 minuti prima di aggiungere il mais all'acqua bollente. Lascia cuocere il mais per un altro minuto prima di scolare bene le verdure.
Versa i semi di soia e il mais cotti nella ciotola con il condimento. Mescola delicatamente le verdure nel condimento per ricoprirle uniformemente. Aggiungi i pomodorini, le cipolle verdi e i fagioli neri, mescolando tutto con cura.
Copri la ciotola e mettila in frigorifero per almeno 2 ore per permettere ai sapori di svilupparsi e al piatto di raffreddarsi. Questo passaggio è cruciale per amalgamare i sapori e migliorare il gusto complessivo del piatto.
Prima di servire, dai un'ultima mescolata all'insalata per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ricoperti dal saporito condimento. Questo piatto è perfetto per un pranzo leggero o come contorno per una grigliata estiva. Goditi i sapori rinfrescanti di questa insalata, creata con amore e competenza nella mia cucina.
Cucinalo tu stesso, o gustalo in questi ristoranti:
Ingredienti
Uova
- Qtà. 2 unità (86g)
Acqua
- Qtà. 2 cucchiai (30g)
Olio
- Qtà. 2 cucchiai (28g)
Sale
- Qtà. 4g
Zucchero a velo
- Qtà. 1 cucchiaino (3g)
Senape
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Aceto bianco
- Qtà. 2 cucchiaini (10g)
Aceto di dragoncello
- Qtà. 2 cucchiaini (10g)
Verdure miste
- Qtà. 1 libbra (454g)
Scalogno
- Qtà. 1 tazza (100g)
Prezzo
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.