Ricetta di Rotolo Di Uova

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Per iniziare questa deliziosa creazione, inizia assemblando cavolo, germogli di soia, sedano e cipolle verdi in un grande wok. A fuoco vivace, fate rosolare le verdure fino a quando saranno cotte, aggiungendo un goccio d'acqua se necessario. Successivamente, incorporare i gamberetti al composto e continuare a friggere fino a cottura ultimata.__In una padella grande separata, rosolare la carne macinata fino a cottura, quindi scolare l'eventuale grasso in eccesso prima di aggiungerlo al composto di verdure e gamberetti. Mantieni il fuoco alto mentre friggi il composto e condisci con salsa di ostriche, salsa di soia, aglio e un pizzico di glutammato monosodico per quella sferzata extra di sapore umami.__Una volta che tutto è ben amalgamato, rimuovi il composto dal fuoco. Ora è il momento di assemblare i wonton. Metti un cucchiaio del composto di carne e frutti di mare su ogni pelle di wonton e piegalo per racchiudere il ripieno. Sigillare i bordi inumidendoli con un po' d'acqua e premendo con forza insieme.__In una padella separata, scaldare l'olio vegetale a una profondità di 1/4 di pollice. Friggere con cura i wonton finché non saranno dorati e croccanti. Servi questi deliziosi antipasti caldi e goditi le reazioni dei tuoi ospiti mentre assaporano la gustosa combinazione di ingredienti. Buon appetito!.

Ingredienti

• Salsa di ostriche

• Corridoio Ethnic Foods Qtà. 2 cucchiai (36g)

• Carne di maiale macinata

• Corridoio Meat Qtà. 1 libbra (454g)

• Cavolo Napa

• Corridoio Produce Qtà. 2 tazze (140g)

• Involtini di pasta per involtini

• Corridoio Ethnic Foods Qtà. 1 pacchetto (448g)

• Salsa di soia

• Qtà. 3 cucchiai (48g)

• Aceto di Riso

• Qtà. 1 cucchiaino (5g)

• Amido di mais

• Qtà. 2 cucchiaini (5g)

• Aglio

• Qtà. 3 Chiodi di garofano (9g)

• Zenzero Fresco

• Qtà. 2 cucchiaini (4g)

• Olio Vegetale

• Qtà. 2 cucchiai (28g)

• Carota

• Qtà. 1 unità (61g)

• Sale

• Qtà. 12g

• Pepe

• Qtà. 6g

• Olio di Arachidi

• Qtà. 3.5 tazze (756g)

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Benvenuti nella mia cucina, dove la passione incontra la precisione. Combino tecniche tradizionali con tocchi moderni, creando piatti che incantano gli occhi e deliziano il palato. Unisciti a me in questa avventura culinaria, dove ogni boccone è un capolavoro.

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